犬山名物｜犬山市・小牧市の高気密、高断熱専門住宅、注文住宅はシンエイ工営株式会社

知人からいただいた「どら焼き」の中に
「栗きんとんどら焼き」が。

もちもちのどら焼きの生地に挟み込んだ
もちもちにした栗きんとんとは相性もよく
甘さ控えめでしっとりとした美味しさ
工夫が感じられる一品でした。

いただいた袋には犬山の和菓子司「もちたけ」と、
地元犬山産の栗にこだわり、
栗以外にも柿や小豆・もち米や芋にもこだわっているようです。

家づくりでこだわりに取り組んでいる
私としても共感を覚えます。
微力ではありますが応援していきたい。

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