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余田のつぶやき
余田のつぶやき
ミニライブ
2019/11/30

30日のライブで振舞う、わたし好みの美味しいお酒を探しに

高蔵寺の地酒店のあさひ商店へ

1本1本新聞紙に包んだしゃれた日本酒が目に留まり

新聞紙に包んでいる訳を聞くと外気温の影響を受けにくくし

美味しさを長持ちさせるためだそうで

蔵元の酒造りの気持ちが伝わって来るので

 

愛西市の山忠本家酒造の義侠はるかを用意

一品料理持参が参加費の代わりなので私は、もつ煮を用意することに

もつとこんにゃくをスーパーで買いその他の具材は冷蔵庫の物を使用し

居酒屋で食べた味を思い出しながら

見よう見まねで作りました。

子供さんもお見えになります口に合うかどうか心配ですが・・・・

秋の夜長を愉しみたいと思います。

 

 

 

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