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余田のつぶやき
余田のつぶやき
お気に入りのひと品
2012/11/16

ひと雨ごとに寒くなり
暖が欲しくなるとともに
鍋料理の季節になりました

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今晩は水炊き
かしわ、豆腐、白菜、ねぎ、
水炊きに欠かせないのがポン酢です
ポン酢は高知県馬路村のゆず味のポン酢は
我が家の常備品で、
一年中巾広い料理に使っています

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手間いらずで、身も心も温まる水炊きは多くなります

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