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余田のつぶやき
余田のつぶやき
協同作業
2014/9/30

この時季は中津川や八百津に出向き
買っていた栗きんとん
今年は知人から栗をよくもらうので
栗きんとん作りに挑戦

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レシピ見ながら蒸し、皮をむくのは上さん
すり鉢で栗をつぶすのは私
久々の協同作業
添加物が入っていない為か
チョットぱさぱさぎみでも、
ほっこりと美味しい栗きんとんが出来上がりました。

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見栄えは良くなくても
お金では買えないものがあります。

どんな事にも好奇心を持ち
機会があれば挑戦していきたい

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